绝对不能拿事业繁忙来牺牲孩子
不管挣了多少钱，事业发展有多顺利，如果孩子的教育不得当，将来老了肯定会后悔。虽然不需要我们一门心思扑在孩子身上，但是也绝对不能拿事业繁忙来牺牲孩子。生下他就得负责任啊！著名的投资家*晶生说：幸福的本质其实就是一种感觉，一种什么感觉呢？幸福是一种追求快乐而又有意义的感觉！孩子在年幼时具有极强的可塑性。他们就像河水的源泉，活泼而无拘无束，一旦被导向某一方向，就能转变它的流向。在社会的大环境中，为什么有的人有用，有的人有所作为，在这里起决定作用的是教育。孩子是父母的影子
孩子是父母的翻版人与人之所以不一样，主要是因为在后天受到的教育方式不同。在幼年的意识中留下的印象，哪怕是微不足道的，都会在未来漫长的一生中发挥重要的影响。每一个人都不是他自己要出生的，父母使他们偶然来到这个世界，来到一个他们自己无法选择的家庭，有了一对永远不能变换的父母。一个孩子将来能成为什么样的人，这在很大程度上取决于孩子的父母是何种层次的人，取决于孩子在早期成长过程中受到何种层次的家庭教育。孩子是父母的影子，孩子是父母的翻版。为了培养孩子的品德，做父母亲的行为要自慎，应该处处做孩子的表率。孩子好的行为，坏的行为都是父母教育影响的结果。如果母亲爱打扮，其女儿也必然是爱打扮的。早知道这么省事好吃的菜，谁还点外卖？腐乳蒸鸡主食材：鸡翅、蟹味菇、广合腐乳、腐乳汁nbsp;-nbsp;腐乳蒸鸡nbsp;-nbsp;[nbsp;食材]鸡翅10只蟹味菇g姜小块蒜1瓣红尖椒1个广合腐乳1-2块nbsp;腐乳汁1大勺生抽1大勺老抽1/2小勺糖1小勺盐1/2小勺nbsp;芝麻油少许香葱1根nbsp;1大勺＝1tablespoon＝15ml1小勺＝1teaspoon＝5mlnbsp;nbsp;[nbsp;食谱]1.红尖椒对半切开去籽切丝，姜蒜剁成沫nbsp;nbsp;2.碗里放入1-2块腐乳、1大勺腐乳汁、1大勺生抽、1/2小勺老抽、1/2小勺盐、1小勺糖、少许芝麻油混合均匀，备用nbsp;nbsp;3.鸡翅用厨房剪对半剪开，或用砍骨刀对半砍开，洗净后沥干，加入蒜末、姜末、辣椒丝和腐乳酱汁拌匀，腌制30分钟nbsp;nbsp;4.洗净的蟹味菇，放入腌渍好的鸡翅里拌匀，均匀铺在碟子上nbsp;nbsp;5.放入上汽的蒸锅大火蒸12-15分钟，蒸至鸡肉可轻松插入筷子则熟透，出锅后撒上葱花或香菜即可nbsp;也可直接放在电饭煲里，和饭一同蒸制，更省事nbsp;nbsp;nbsp;菜菜tips：nbsp;1、腐乳的选择：nbsp;大家可以根据自己家所在地区有的牌子来做，比如王致和、广合、克东、鼎丰这些都可以。nbsp;腐乳我用的是经典的广式腐乳，颜色呈乳白色，口感细腻咸鲜，带着微微的酒香。nbsp;经过腐乳的腌制，蒸出来的鸡翅吸收了腐乳的鲜香和酒香，吃起来嫩滑有滋味。nbsp;nbsp;2、食材的处理：食材大小也颇为讲究，太大块蒸起来费时间，而且也不易入味，太小块吃起来没口感。nbsp;菜菜的经验是，鸡翅剪成两半，大小最为适宜，吃起来也方便。nbsp;nbsp;3、配菜的选择：nbsp;为了让整道菜鲜上加鲜，我还加了些蟹味菇和鸡翅同蒸，丰富了口感，营养也均衡。nbsp;如果没有蟹味菇，也可以替换成土豆、芋头，亦或是其他菌菇。nbsp;nbsp;nbsp;
若母亲是多舌的，女儿也不例外。同样父亲好喝酒，儿子也会喝酒；父亲说脏话、粗话，孩子也是如此。这已成为家庭教育的定律。正如有人所说，孩子的心是块奇怪的土地：播上思想的种子就会获得行为的收获；播上行为的种子就会获得习惯的收获；播上习惯的种子，就会获得品德的收获；播上品德的种子，就会获得命运的收获！满大街都卖奶茶，但这一杯99%人没喝过!甜胚子奶茶主食材：燕麦、酒曲、红茶叶、牛奶?nbsp;前几天跟一个兰州的朋友一起去吃牛肉面。nbsp;面是正宗的兰州风味，从毛细到大宽尺寸任选，ldquo;一清二白三绿四红五*rdquo;样样齐全，在广州能吃到这么地道的牛肉面，也是难得。（一清二白三绿四红五*：汤清、萝卜白、蒜叶绿、辣子红、面条*）nbsp;但没想到惊喜还在后面，最后上桌的一碗甜汤，喝的我是心满意足！nbsp;nbsp;西北的小可爱应该对它不陌生，没错，就是甜胚子。nbsp;这甜胚子，也叫甜醅子，是西北特色的小吃之一，你可以理解为，它是用燕麦或者青稞发酵的酒酿。nbsp;不过，因为燕麦本身口感的原因，做成酒酿以后，也是酸甜黏软而不失嚼劲的。nbsp;nbsp;夏日里一碗镇得凉凉的甜胚子，是兰州街头最解暑的小吃。nbsp;不过朋友说，这两年，兰州街头最网红的吃法，是把甜胚子加到奶茶里，做成一杯甜胚子奶茶！nbsp;nbsp;这样一来，一杯奶茶里，既有牛奶的顺滑、茶的浓郁，还带有一丝丝酒香，这绝对是我的爱呀！nbsp;光听朋友的描述，我就开始流口水了。nbsp;所以周末在家，发挥我爱琢磨的精神，为大家复刻了一杯！nbsp;nbsp;前面说了，做甜胚子用的是燕麦或青稞，菜菜推荐你们选燕麦，因为比较容易买到。nbsp;做法非常简单，跟做酒酿的步骤基本一样，只是把糯米换成了燕麦米。nbsp;概括来说就两步，燕麦蒸熟，拌入酒曲酿制，发酵两天就能吃。nbsp;闻起来也和酒酿差不多，不过酒酿吃起来是软绵的糯香，甜胚子则是爽口的麦香。nbsp;nbsp;酿好的甜胚子，可以直接吃，或是搭配奶茶、酸奶，皆可。nbsp;在家自制奶茶，一定要用煮，煮出来真材实料，比外面用粉末冲出来的，浓郁好喝百倍。nbsp;再配上可口的甜胚子，一咬一口麦香，带给味蕾的享受，无法言喻！nbsp;nbsp;把甜胚子放一勺在酸奶上，又是另一种滋味。nbsp;酸酸甜甜，Q弹有嚼劲，饱腹感会更强，当早餐或是当下午茶，既美味又健康。nbsp;nbsp;最喜欢这种，可以变幻出不同做法，包容性强的美食了。nbsp;-nbsp;甜胚子奶茶nbsp;-nbsp;nbsp;[nbsp;食材]甜胚子：燕麦g酒曲1包（8g）nbsp;奶茶：红茶叶10g牛奶gnbsp;白砂糖15g甜胚子酸奶杯：甜胚子一勺酸奶1盒麦片适量nbsp;蜂蜜1小勺nbsp;1小勺＝1teaspoon＝5mlnbsp;nbsp;[nbsp;食谱]1.燕麦清洗干净，加入清水，放在冰箱中冷藏浸泡一个晚上，让胚芽充分膨胀nbsp;nbsp;2.第二天拿出泡发好的胚芽，烧开蒸锅中的水，上锅蒸40分钟nbsp;nbsp;3.冷水冲洗蒸好的胚芽，给胚芽降温，然后沥干水分，加入酒曲搅拌均匀nbsp;放入沸水煮过的玻璃罐中，30℃发酵48小时nbsp;夏天做甜胚子非常适合，基本室温就可以，而冬天做则要在保鲜盒或罐子外裹上棉被nbsp;4.奶锅中倒入牛奶，加入红茶叶，白砂糖，小火慢慢煮nbsp;牛奶沸腾之后，关火盖上锅盖焖一下，红茶的香味更加浓郁nbsp;nbsp;5.奶茶放凉后，过滤掉茶叶，奶茶便做好了nbsp;冷藏后口感更佳nbsp;nbsp;6.杯子里放入两勺甜胚子，倒入奶茶，加入冰块，搅拌均匀就能喝啦nbsp;喜欢吃甜胚子的，可以多放一些nbsp;nbsp;做好的甜胚子，打开罐子就能闻到清爽又浓郁的酒香气。nbsp;等不到做奶茶就吃上一口，嚼出满嘴麦香，酸甜爽口，越嚼越带劲！nbsp;而且，它和奶茶看似不搭，混在一起的口感惊艳极了，酒香绝对是个加分项，不信你试试？nbsp;nbsp;下厨久了，发现其实很多地方对于食材的处理，常常是殊途同归。nbsp;比如种糯米的南方人，和种燕麦的西北人，不约而同的想到了，把它们酿制成酒。nbsp;这种厨房里的ldquo;遥远的相似性rdquo;，太有意思了。
家长以身作则
孩子耳濡目染可以说，孩子一生的命运在父母手中。父母若严格要求自己，作孩子的表率，努力培养孩子的品德，为开拓他们的美好前程积极创造条件，同时也就使自己成为一个伟大的人。我们说家庭是一所学校，但家庭教育有着自身独特的方式，它通过家庭环境氛围及父母的言论。行为对孩子产生潜移默化的影响，在无形中塑造着孩子的人格品德与基本素质。家庭教育不仅是基础教育，而且是主导的教育，给孩子深入骨髓的影响，是任何学校及社会教育所永远代替不了的。两大家族，不同境遇
在英国有一个爱德华家庭，是真正的书香门第。老爱德华是个博学多才的哲学家，为人严谨勤勉。他的子孙有13位当大学校长，位教授，80多位文学家，60多位医生，1人当过大使，20多人当过议员。同样在英国,另一个珠克家族，与之相比则大相径庭。老珠克是远近闻名的酒*和*徒，浑浑噩噩，无所事事。这个家族至今已传下八代，其子孙后代中有多人当过乞丐和流浪汉，多人酗酒致残或死亡，60多人犯过诈骗或盗窃罪，7个杀人犯，整个家族没有一个人有出息。根据上述两种情况让我们来一起设想，珠克家族中的某个人，当他孩子婴儿时，就被爱德华家族抱养,那这个人又将变成什么样的人呢？反之又会怎样？家族最初灌输的是非观念，善恶标准，为人原则，将影响他的一生。这就是两个英国家族留给后人的启示。上过舌尖，简单快手！中秋家宴就做它丝娃娃主食材：丝娃娃饼皮、脆哨、香脆花生、榨菜nbsp;-nbsp;丝娃娃nbsp;-nbsp;nbsp;[nbsp;食材]配料：丝娃娃饼皮1沓脆哨20g香脆花生20g榨菜20g蕌头20g腌豇豆20g香干/鸡蛋干50g绿豆芽20g土豆50g芹菜20g胡萝卜1根*瓜1根莴笋1根折耳根30g凉面50gnbsp;原汤蘸水：姜蒜水1大勺凉白开/卤水3大勺糊辣椒面2小勺生抽1.5大勺香醋1大勺香油1小勺木姜子油1/2小勺盐1/2小勺糖1/3小勺葱花nbsp;红酸汤蘸水：贵州红酸汤40g水g番茄1个朝天椒1-2个香菜1根盐1/2小勺糖1/2小勺姜末1小勺蒜末1小勺nbsp;nbsp;1大勺＝1tablespoon＝15ml1小勺＝1teaspoon＝5mlnbsp;nbsp;[nbsp;食谱]1.买回来的丝娃娃皮，分成小份，用纱布包着放入上汽的蒸锅蒸5分钟，撕成一片片待用nbsp;nbsp;2.凉面隔水蒸10分钟定型，再入沸水煮3分钟，捞起滤干水后倒入大碗中，剪成小段nbsp;加入1大勺香油拌匀，晾凉待用nbsp;nbsp;3.将买回来糖醋蒜头、*瓜、莴笋、萝卜、土豆、香干切丝，鱼腥草、芹菜、腌豇豆切丁nbsp;土豆丝用冷水浸泡去除淀粉沥干待用nbsp;nbsp;4.煮一锅沸水，加入少许盐、食用油，分别加入芹菜丁、绿豆芽、莴笋丝焯水，30-60秒至断生捞起nbsp;nbsp;5.起锅加少许油放入葱白，分别炒香胡萝卜丝、土豆丝、香干，加少许酱油、盐、糖调味nbsp;nbsp;6.调制原汤蘸水：大碗里加入3大勺凉白开/卤水、1大勺葱姜水、2小勺糊辣椒粉、1.5大勺生抽、1大勺香醋、1小勺香油、1/2小勺木姜子油、1/2小勺盐、1/3小勺糖、适量葱花拌匀即可nbsp;卤水制作方法：锅中加入1L清水，加入3片香叶、1小勺小茴香、3颗丁香熬煮10分钟，过滤掉香料待用nbsp;nbsp;7.调制红酸汤蘸水：贵州红酸汤1：5兑好，番茄去皮切丁nbsp;nbsp;小锅煸香姜、蒜沫、番茄丁、朝天椒，加入兑好的红汤和1/2小勺盐、糖，烧开nbsp;nbsp;煮好的红酸汤倒入破壁机搅打细腻，倒入蘸碟，再根据个人口味加入适量香菜碎和小米辣碎即可nbsp;nbsp;8.食用时将配菜分小碟装起，用丝娃娃皮包裹上喜爱的配菜，浇上蘸水就可以吃啦nbsp;nbsp;nbsp;十几碟小菜在桌上一铺开，看着就馋人。nbsp;一沓饼皮在旁，可以挨个搭配喜欢的食材，再佐以或咸鲜或酸辣的蘸水，一餐饭尝遍几十种滋味。nbsp;若是正餐时配菜有剩，宵夜时还能再吃一餐低配版丝娃娃，没有脂肪，饱腹又不长肉！nbsp;?
反思家庭教育
任何事业的成功都无法弥补孩子教育的失败！言教不如身教，身教不如境教！给孩子最好的礼物是榜样！给孩子食物只会让孩子成为大人，给孩子观念会让孩子成为伟人！人在年轻的时候，千万不要借口工作忙而忽略对孩子的教育，在年老的时候，一切荣华富贵都是过眼烟云。而一个不成器的孩子，足以让你晚景惨淡，但是一个成功孝顺的孩子足可以让你生活无忧。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇