它常被错认成*花鱼，但要比*花鱼营养美味，你知道这种鱼吗？
作为我们日常生活中经常见到的海鱼之一，大家肯定会想到*花鱼吧，因为*花鱼的肉质细腻，而且营养价值也非常高，所以使用起来也是非常的不错，自然也就受到了很多人的喜欢，很多人喜欢买*花鱼吃，而且*花鱼的做法也是简单多样，特别是简单的做法，才能体现出*花鱼的美味，如果太复杂的烹饪就会掩盖了原有的美味，而*花鱼简单的清蒸，也是不用太多的调料，所以*花鱼也是不可多得的好食材，但是今天要讲的并不是*花鱼，而是另外一种鱼，这种鱼常被错认成*花鱼，但是比*花鱼更营养美味，你知道这种鱼吗？
其实小编今天要给大家讲的这种鱼和*花鱼，差不多也是一种海鱼，因为颜色和外形与*花鱼比较相似，所以经常会有人把它认错，如果把这两种鱼放一起，真的很难分辨出来，其实这种鱼比*花鱼的个头要小一点，一般是在十厘米左右，最大的也不会超过20厘米，而这种鱼一般生活在近海，所以分布也就没有*花鱼那样广泛，只有我国的广东和浙江这些近海地区可以见到，基本上也没有办法人工养殖，所以数量也是非常的稀少，而这种鱼越小越受欢迎，价格也是很贵，个头小的一般一斤要在上百元，大点的也得几十元1斤。
虽然说这种鱼的价格稍微贵一些，但是这种鱼的口感吃起来是非常的美味，而且入口即化，肉质鲜美，并且鱼刺也很少，所以吃起来要比*花鱼美味的多，除了美味之外，这种鱼的营养价值也是特别的丰富，还有很多对人体有益的营养成分，特别是其中的蛋白质脂肪，维生素，钙，铁磷和多种矿物质，还有微量元素等营养成分，特别是其中的钙和磷的含量特别高，如果经常吃的话，还可以促进人身体发育，甚至补充大脑营养，还有养颜护肤促进消化的作用，真的是非常不错，而这种鱼也是不可多得的滋养佳品，所以比*花鱼要营养的多。
大家是不是很想知道这种鱼是什么鱼呢？其实这种鱼是梅童鱼，也被称为梅子鱼，大头宝。传说这种鱼和*花鱼有些相似，甚至经常被误认为是*花鱼，但是这两种鱼之间没有任何的关系，像这种鱼的鱼头更大一点，体型也是更加的圆润，但是这种一切很少有人知道，因为这种鱼的分布实在是太稀少了，而且这种鱼比较喜欢温，所以只有在广东和浙江那种温暖的海域才能够见到，所以说没有太多的人知道，也并不稀奇，而这种鱼的吃法也是非常多样的，除了能够红烧干炸之外，还可以加工制成鱼肉馅或者是鱼丸子，如果大家下次见到这种鱼的话，千万不要再把它错认成为*花鱼了。如果大家喜欢这种鱼的话，可以买来吃一下，真的是非常美味，而且有营养哦！
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