餐饮行业本身的特性，发展速度快，变化大，产品不断更迭，因此固定的装修和家具成了不断折旧的固定资产，卖不出好价钱，带也带不走，而软性的装修装饰逐渐成了行业设计的方向。
在集研的产品中，我们发现很多装修中的关键词越来越被凸显：人性化、复古、天然材料、搭配组合等。
集研餐饮模块化的理念值得我们延伸思考，也适合我们从中找到一些餐厅空间设计的灵感。
01透过五个设计概念，紧跟市场更迭
装修配套环境，设计配套客群
集研的产品组合，会针对不同活动、不同品味和不同居住环境提供不同的家居装饰建议。餐厅装修是否也应该提供不同选址环境下的装修，针对不同需求的人群划分区域？
其实很多品牌都在做，将太无二在青岛打造了餐厅中的“海景房”，星巴克每一家店面都着重于本地化设计，麦当劳也注重将整体装修风格融入周围环境，做一只隐藏起来的“变色龙”。
天然材料强化感官
宜家产品设计师ILSE说：“生活中的虚拟元素越多，对现实的渴求就越强烈。我们选用的天然材料强化了我们的感官，让我们更深入地了解自己、感觉自己、感受我们的家。”
天然材料越来越多地被人们运用到商业设计环境中，餐厅中也出现了很多自然环境中的事物，从事餐饮装饰多年的老梁说：“现在餐厅装修用的较多的材料是水泥，此外红砖、瓦片、树皮、竹子、土、沙子等都可以用来做装饰。大家恨不得把那些泡了三年的木头放在餐厅里。”
模糊区域概念我们发现，对于区域的划分越来越模糊，他们更愿意将厨房、餐厅和客厅三种功能融于一个空间，模糊界线。这种界线的模糊在商业餐厅中也越发明显。
西贝莜面村开在购物中心的餐厅，中心搭建了一个圆形的透明玻璃厨房，度全方位展现在食客面前，集互动性、公开性、装饰性集于一身。这种设计拉近了食客和厨师的距离，信赖感逐渐增强，甚至很多时候还有增大空间的效果。
古典即经典
在设计说明中曾提到，没有冰箱也照样懂得储存食物的好方法。这是过去的土办法，但却是极为经典的，因此好的方法是永远不会过时的。同样，好的设计也不会过时。
何为好的设计？经历了年到年的泰式复古风后，这两年工业复古变得流行，原因在于针对消费主力*“80后”，复古产品容易勾起他们的回忆，因此一些能引起情感共鸣的复古设计，就是好的设计。
好的餐厅设计不一定要追随潮流，带有年代感和产生情感共振的事物，也是值得保留的。梁总认为，过不了多久，主观意识较强的“90后”会取代“80后”，工业风或许会逐渐低落，主题式的餐厅设计风格有可能突出重围。
空间设计的社交性增强
提出空间设计如果不能更大，那就更巧。确保一个人或多个人都能在一个空间中享受美食，不忽略每一个可利用的角落，不浪费每一寸可组合可节约的空间。
其实现在对于餐厅的考验，除了对餐位合理布局以保障最大接待量之外，还有就是如何设计空间布局，以增强空间的社交优势。比如，有些餐厅会留出大屏幕和餐厅内的食客做互动，通过游戏消除空间内食客间的隔阂，打破传统交往中的限制
