皮下脂肪瘤治疗

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猪身上这四个部位的肉,你就算再喜欢, [复制链接]

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猪肉是大家餐桌上最常见的肉。经常说,猪肉全身都是宝,无论哪个部位都可以被做成美味佳肴。而中国又素来以吃闻名,多种多样的烹饪手法,让猪肉口感更上一层楼,所以猪肉成为了大众最喜欢的肉食。但其实,我们吃猪肉时,也要小心,就例如这几个部位,再喜欢,也要谨慎食用。

1.猪肝

众所周知,猪肝是补血的佳品。很多严重贫血的人,都被建议,要多吃动物内脏。除此之外,猪肝的营养含量是猪肉的10多倍,含有大量的维生素A,能够保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。猪肉的蛋白质含量也极高,可以滋补气血,提高免疫力。但猪肝作为猪最大的解毒器官,从出生到被屠宰期间,注射了不少疫苗或者药物,这些毒素的残留大都集中在肝脏,免疫力差的人食用后,容易中毒。而且猪肝胆固醇含量较高,不适合高胆固醇的人食用

所以,我们买猪肝一定要买盖有检疫标志的,以免买到病肝。

2.猪大肠

猪大肠是猪肠道的一部分,其有很高的药理作用。其性寒,经常便秘的人可食用,有润肠治燥的作用。还可用于治疗虚弱口渴、痔疮、大便出血等疾病。而且对人类的肾脏也有一定的滋养功效,可以提高肾功能,有效治疗尿多、夜尿频繁等症状。

猪大肠味道独特,喜欢的人一吃,就停不下来,所以它也间接增强了一部分人的食欲。但是,它也有动物肝脏的通病,就是脂肪含量很高,长期食用,是会造成高血脂的。而且猪大肠是猪排便的地方,会沾染很多细菌,如果清理不得当,就会导致肠胃不适。

所以如果是高血脂、肥胖的人,是不适宜食用猪大肠的。且最好是自己在家制作或者去相对比较卫生的餐馆,以免有清理不彻底的现象。

3.猪脖子

屠宰猪时,经常是从猪脖子下手,所以猪脖子部位,多有污血。同时,猪脖子含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺。虽然淋巴结可过滤、消灭、吞噬一部分微生物和病毒,但同时也积存了很多。短时间的加热是不能够彻底清除的,所以大量食用后,容易因这些细菌感染疾病。甲状腺含有大量的甲状腺素,其稳定、耐热,°以上的高温才能将其破坏。而过量摄入甲状腺素,会影响人体的内分泌,造成代谢干扰,导致容易中毒,严重者甚至会出现死亡。

4.猪肺

我们常说,吃什么补什么。猪肺就可以很好地补肺。对于某些肺部功能不好,或工作环境多粉尘污染的人,可以多食用猪肺,对肺功能改善有很大益处,还能有效防止尘肺的出现。而且猪肺对改善肺虚咳嗽、上痰咳血等疾病,都大有帮助,所以肺虚的人,可以以脏补脏。秋天天气干燥,容易引起肺部上火,猪肺对此症状也有一定的疗效。但是猪肺也有副作用。猪肺容易堆积毒素,却不容易清理,所以一旦稍微处理不当,就很容易中毒。有检测表明,瘦肉精超标的生猪身上,瘦肉精浓度最高的地方就是猪肺。还有,猪肺含钙少,维生素A含量却很高,如果食用过量,可能会导致缺钙,维生素A过量。

所以,如果是肺结核、肺虚久咳、肺痿咳血的人,应谨慎食用。

猪确实有很丰富的营养价值,春节将近,又会有很多聚会和聚餐了,到时候餐桌上,肯定也少不了猪肉,但是在大饱口福的同时,也要格外注意饮食卫生,尤其这4个部位,更要有选择地吃,以免感染疾病。

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