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酒店产品如何打组合拳 [复制链接]

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酒店营销师编辑部

什么是酒+X

近些年,随着消费观念的转变,消费呈现多元化、个性化、定制化的趋势发展。传统酒店的业务正在逐步延伸,从原有的住宿场景,向更广阔、更多样化的消费场景挖掘商机,一方面可以满足旅客愈发多样化的需求,另一方面能够提升酒店的整体营收。

例如:网易严选酒店

网易严选酒店以“酒店空间化”为理论基础实现了,酒店商场化、碎片化的赋能,酒店已经完全脱离了以前酒店卖粽子、月饼、年货的传统观念。从您进入酒店的大门开始就进入了网易严选的商场,大到沙发床垫,小到便签本。网易严选酒店已经完成了酒店实体到线下体验式消费的转型,那么还有朋友会问酒+X是什么吗?还有同学会问我们酒店我可以卖什么吗?

酒店如何打好酒+X的组合拳

当酒店提供的服务愈加多元化之时,酒店收益管理策略调整也面临着的挑战,也只有适应酒店发展的策略才是酒店酒店收益管理的根本。

什么是爆款,爆款的特点是什么?答:爆款是性价比特别高的产品称为爆款,爆款特点是“短小快”;短是指时间短,小指金额小,快指消费频次快。产品组合的法决答:①高频次带动低频次(如餐饮+酒店客房+洗浴)

②高利润带动滞销品(客房+文创商品,以赠品赠送)

③刚需带动必须品(接站服务+客房)

④大金额带动小金额(客房+50元/人换购晚餐)

3.产品如何组装上阵打组合拳

答:以上图飞机为例,机头为品牌价值型的产品,当然价格也是贵的,赠送机尾型二次消费型产品(如满立减券),机翼二侧为二款爆炸型的爆款产品,可以薄利;机身为获利性产品附赠机尾型产品,促进客人的二次消费。而机尾产品存在的意义就在于占领坑位与价格铆钉效应,体现机头与机身产品的价值。

以上信息为个人观点仅作为参考方向,图片来源于网络!欢迎各位大神留言交流如何做酒+X的延伸?

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