近日，市政府办公厅印发《关于促进全市批发住宿餐饮业高质量发展的意见》。根据这一意见，到年，全市批发业实力显著增强，限上批发业销售额突破1万亿元。
推动全市批发业高质量发展，济南有着怎样的目标？根据上述意见，济南将积极申报国家商品市场优化升级试点城市，到年，全市批发业实力显著增强，限上批发业销售额突破1万亿元，年均增长10%左右，拉动经济增长的基础作用更加凸显。全市限额以上批发企业规模突破家，年销售额过10亿元批发企业达到家，过50亿元批发企业达到40家，过亿元批发企业达到15家。
根据上述意见，济南将实施商品交易市场优化升级专项行动，加强规划引领，创新经营业态，推进融合提升；引导专业批发市场集聚发展，支持服装、茶叶、家居、汽车配件、肉类、水产品等市场营销大户向限上专业批发企业转型升级，拓宽渠道资源，扩大营销规模和辐射范围。并且，济南将支持内外销产品一体化营销，推动内外销产品“同线同标同质”；畅通国际物流大通道，支持自贸试验区济南片区、综合保税区以及其他产业园区内有实力的进出口企业，在济设立结算中心、配送中心、营销中心等功能型总部，注册批发业法人企业并申报升规纳统。另外，济南将加大招商引资力度，引进知名品牌批发企业在济设立全国、全省总部并申报升规纳统，引导具备条件的国有企业布局商贸批发业，发展连锁批发经营，在济成立总部批发企业并申报升规纳统，打造商品流通平台，提升供给能力。
在推动住宿餐饮业高质量发展方面，根据上述意见，济南将以实施高端住宿供给工程、经济型酒店扩容提质工程、精品民宿品牌培育工程、名店名厨名菜工程、地方餐饮名吃品牌工程、餐饮设施建设工程、中央厨房配送体系建设工程、“基地+”链接工程、总部经济选育工程、行业协会培育工程这十大工程为引领，加大高端住宿业供给，推动住宿业与旅游、会展、商业、农业等产业融合发展，促进特色餐饮业延长产业链、提升价值链，打造覆盖种养、加工、物流配送、餐饮服务的企业集团。到年，力争全市四星级（含）以上标准的星级饭店达到30家、精品民宿达到50家。各区县（含代管镇、街道的功能区）新培育认定1-2家四星级（含）以上标准的星级饭店、精品民宿，形成布局优化、结构合理、特色迥异、消费带动能力强的中高端住宿业发展格局。力争全市年营业额过1亿元的餐饮企业（集团）达到10家，其中过2亿元的餐饮企业（集团）5家、过5亿元的餐饮企业（集团）1家。
在实施精品民宿品牌培育工程的进程中，济南将以“泉城济南”国际旅游品牌为统领，打造“泉城人家”民宿品牌，统一标识、统一宣传、统一推介，提升民宿品牌的知名度和影响力。在实施名店名厨名菜工程的进程中，济南将鼓励企业参与国家钻级酒家评审认定，对新获得国家五钻级、四钻级、三钻级称号的餐饮企业，将分别给予最高5万元、4万元、3万元的一次性奖励。在实施餐饮设施建设工程的进程中，济南将支持餐饮聚集区建设，推进餐饮与旅游、休闲、文化紧密结合，高起点、高标准、高品位打造餐饮美食街区；支持大型商业综合体、购物中心建设集餐饮、酒吧、休闲娱乐于一体的美食广场。在实施总部经济选育工程的进程中，济南将支持企业做大做强向集团化发展，在济发展总部经济品牌，以联营、合作、收购、兼并、参股等形式集聚市场资源，拓展产业链，依靠直营连锁提高品牌市场占有率，扩大经营规模。
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