雨巷
戴望舒
撑着油纸伞，独自彷徨在悠长、悠长又寂寥的雨巷我希望逢着一个丁香一样的结着愁怨的姑娘她是有丁香一样的颜色丁香一样的芬芳丁香一样的忧愁在雨中哀怨哀怨又彷徨她彷徨在这寂寥的雨巷撑着油纸伞像我一样像我一样地默默彳亍着冷漠、凄清，又惆怅她静默地走近走近，又投出太息一般的眼光她飘过像梦一般的像梦一般的凄婉迷茫像梦中飘过一枝丁香地我身旁飘过这女郎她静默地远了、远了到了颓圮的篱墙走尽这雨巷在雨的哀曲里消了她的颜色散了她的芬芳消散了，甚至她的太息般的眼光丁香般的惆怅撑着油纸伞，独自彷徨在悠长、悠长又寂寥的雨巷我希望飘过一个丁香一样的结着愁怨的姑娘
数年之前，流行歌曲《丁香花》风靡一时，曾让许多人记住了那个紫色的意象。说起丁香，我们可能首先想到的是木犀科的观赏丁香。
丁香是什么？
丁香取自桃金娘科蒲桃属植物丁子香树。丁子香树也称丁香树，并非我国北方常见的“丁香”，而是原产于南洋的一种香树，也叫“洋丁香”。丁香树高达0米以上，花蕾有*、粉、紫各色，未开的花蕾晒干后成红棕色。除花蕾外，其果实、枝叶均可提取丁香精油。
在俗用语中，丁香被分为了公母两种。公丁香，即晒干的丁香花蕾；母丁香，又名鸡舌香，因其状如鸡舌成为命名，是晒干的丁香果实。一般香方中出现的“鸡舌香”，即是指母丁香。古人常含丁香以“芬芳口辞”，这里的丁香指的是鸡舌香，也就是母丁香。
母丁香与公丁香的功效、主治功能基本相似，但公丁香药力足，母丁香则药力较弱，一般都以公丁香入药。
丁香从何而来？
丁香作为一种常用中药，是我国传统进口"南药"之一。主产于印度尼西亚、苏门塔腊、爪哇以及马来半岛等地。丁香不仅是一种主要药用植物，也是世界名贵的香料植物。
6世纪以前，几乎所有的丁香都产自印度尼西亚最东端的马鲁古群岛。从罗马帝国时代开始，丁香就是极为珍罕奢侈的香料。基督教成为罗马国教之后，以丁香为代表的诸般香料更是被赋予了宗教意义。在瘟疫流行的时代，这些香料被欧洲传统医学认为可以驱邪消*，由此引发了对丁香的狂热追逐。
人类历史上的首次环球航行——麦哲伦远征船队的所有费用，就是由他们在印尼搜罗的丁香支付的。丁香在当时的珍贵，可见一斑。
丁香的性味功效
丁香芳香气强烈，味辛，有麻舌感，呈红棕色至暗棕色；通常以个大、饱满、鲜紫棕色、香气强烈、油多者为佳。
其性辛，味温，入肺、脾、胃、肾四经。功效:温中、暖肾、降逆。主治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣症。
母丁香
别名：鸡舌香、亭炅独生、雌丁香。
母丁香，桃金娘科植物丁香（药用丁香）的近成熟果实，干燥果实呈卵圆形或椭圆形，长约2～3厘米，直径约0.6～厘米。外表呈褐色，或带有土红色粉末，粗糙，多细皱纹，上端宿萼有4裂片。味辛、性温，可治暴心气痛、胃寒呕逆、风冷齿痛、牙宣、口臭、妇人阴冷、小儿疝气等症。
文臣含香的典故
东汉恒帝时，有一位名叫刁存的侍中，年纪大而有口臭，上朝面奏时皇帝就难以忍受。一天，汉恒帝赐给刁存一个状如钉子的东西，命他含到嘴里。刁存不知何物，惶恐中只好遵命，入口后觉得味辛刺口，便以为是皇帝赐死的*药。
他没敢立即咽下，退朝后便急忙回家与家人诀别。恰好有人来访，感觉此事有些蹊跷，便让刁存把“*药”吐出来看看。刁存吐出后，却闻到一股浓郁的香气。朋友认出这是一枚上等的鸡舌香，是皇上的特别恩赐。虚惊一场，遂成笑谈。
鸡舌香
“含鸡舌香伏奏事”后来衍变成了在朝为官、面君议*的一种象征。
例如唐代刘禹锡刚被贬为郎州司马时，在《早春对雪奉澧州元郎中》写道：“新恩共理犬牙地，昨日同含鸡舌香。”
窨酒香丸
丁香作为一种香料，不仅可以入药、烹饪，还是一种酿酒利器。
选龙脑、麝香两味一同研磨，丁香、木香、官桂、胡椒、红豆、缩砂、白芷各一分，马?少许，除了龙脑和麝香另外研磨，其余的都捣成细末，捏成樱桃般大小的丸子。
一斗酒放一颗，密封三五日，饮用起来就会十分清香味美。
文/网络综合
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