｜本周好物｜
蔚蓝云品
宁波象山，处于浙江省象山半岛的东部，由象山半岛东部本土和沿海多个岛礁组成，素有“三面环海，一线穿陆”的说法。
象山是全国重要的渔业大县。象山县高泥村，更是被称为“浙江*鱼养殖第一村”，海水养殖面积达亩，远销日韩等地。
对于生活在海边的象山人来说，每天最习惯的事情的就是与海水为邻。日常也经常喜欢将新鲜捕捉的小鱼，做成各种各样的零食，馋的时候就吃上几口。
而其中最为常见的就是小*鱼酥。小小的一条，鲜香酥脆，卡嚓卡嚓的声音和鱼肉的香味，隔着老远就能够引来很多嘴馋的小朋友。
*鱼除了一条大鱼骨之外，基本没有什么刺，所以即使是小朋友和老人，也能够轻松入口。
*鱼每天吃的饵料，都要当天从石浦拉来，科学的人工喂养，使得这里的*鱼避免了海洋污染，生长的肉质细嫩、味道鲜美。做成*鱼酥之后，口感也比一般的*鱼酥更酥更嫩。
生活中，我们也经常能吃到各种各样的小*鱼酥。但是市面上的小*鱼酥大多是油炸，不仅热量高，而且吃多了还会发腻，影响健康。
不过有时候实在想念那酥酥脆脆的味道！明知不健康，还是忍不住呀！于是只好吃完了再安慰自己：就吃这一次！
在此之前，我也是一边吃一边后悔不健康的大*一员。直到朋友给我推荐了
一款据说是低温烘烤、非油炸的健康*鱼酥！来自象山最大的海鲜制品厂。
打开包装后，扑面而来是一股*鱼的香味，拿出一个*鱼酥，上面鱼肉饱满，不像以往吃的是干巴巴的样子。
放入嘴里以后，味道更是让我惊喜，鱼肉外酥里嫩，咸香适中，酥脆的表皮接触到口腔后便化开了，完全没有干硬的感觉，就连鱼骨都是酥软的。
仔细看，鱼刺也很少，而且吃起来不扎人。完全不用担心大口吃的时候会被卡到。
而且由于是低温烘烤，没有多余的油脂，吃起来也很低卡，对怕胖星人很友好！我当天就吃了一袋，还意犹未尽！而且嘴里没有干燥齁咸的感觉！简直是当代小仙女的宝藏零食！
#1
健康低温烘烤，天然更美味
我们的*鱼酥研发人员经过多次反复试验，最终发现采用低温烘烤是最好的。度~度的低温反复，让小*鱼的每一面都能被烤到，受热均匀，口感上也会更加酥脆。
每天清晨，渔民们就会出海捕捞小*鱼。收网后进行挑拣，将不符合捕捞要求的部分去掉，进行清洗和装箱后便立刻送往加工厂，然后在冷冻环境下将小*鱼进行去头和去除内脏，确保小*鱼的新鲜。
到达工厂后，要再挑选一遍，确保小*鱼的体型和大小保持在一个均衡的范围。最后，再加入特制的香料，在预热好的温度下进行烘烤。
为了使小*鱼完全熟透，延长了烘焙时间，所以我们的小*鱼产量上也不像一般的小*鱼那么高产。
对此，负责人说，好的产品不在于量，只有注重质量和口碑，才能走远。
我们也相信，真正美味的食物，都会被大家发现。
经过长时间的烘烤，鱼肉完全熟透，连鱼骨都被烤软了，吃起来酥酥脆脆，从肉香到骨头。
在调料上，小*鱼本身已经很美味，过重的调料反而会掩盖鱼肉本身的鲜香，因此我们坚持贯彻天然、健康、无添加的标准。只用了简单的香料来提香，鱼肉越吃越香，不会出现吃多了以后觉得嘴里太干或者咸的情况。
随手掰开一条*鱼酥，一阵鱼肉的香气便向着鼻尖袭来，伴随着淡淡的咸香，让人忍不住咬上一口！鱼肉饱满细腻，鱼骨酥软咸香，两种奇妙的口感在口腔里融合，“咔嚓咔嚓”的声音甚是悦耳。由于烤的很熟，鱼刺也是脆的，轻轻一掰就断了，一点都不会扎人，老人小孩也能放心吃。
#2
营养价值丰富、吃出家人健康
民间有句话常说：“吃鱼的孩子聪明，吃鱼的女人美丽、吃鱼的老人健康。”
其实这是有一定道理的，因为相较于其他的肉类，鱼肉富含优质蛋白，易于人体消化吸收，同时脂肪含量低。
*鱼，相较于一般的鱼类，营养价值只多不少，但它还具有其他鱼类所不具备的特点：腥味很轻，鱼肉组织柔软，利于消化吸收，补充身体维生素。因此，即使是不爱吃海鲜的朋友，也能够爱上它的口感。
在营养方面，小*鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素。其中，谷氨酸是人神经系统发育不可缺少的一种氨基酸。因此，孩子常吃小*鱼，有助于大脑发育。
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象山最大海鲜制品厂出品
咸香酥脆、好吃到骨头都是香的！
非油炸烘烤、低卡健康的*鱼酥
“蔚蓝云品”
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