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40岁大叔开汉堡店,利用组合定价,月 [复制链接]

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世界上不缺乏好的项目,缺乏的是发现好项目的规律。历史不会重复事实,但历史往往重复规律。做生意应该尊崇好规律,摒弃坏规律,以史为鉴,面向未来。

大家好,欢迎来到今天的成功商业案例分享,来看我文章的人,大多数都是老板或者是想要创业的人,那么不知道你们在做生意或者在平时的这个生活的过程当中,你有没有听说过或者是看到过“组合定价法”的这种应用呢?我想应该有很多吧,那么你知道组合定价法应该如何去灵活的运用吗?

其实很简单,今天就跟大家分享一个汉堡店的案例,希望大家能够完全的理解组合定价法,并加以运用,是你的生意越来越好。

案例背景

这个案例中的老板姓杨,杨老板已经40多岁了,虽然说在打工的路上,还是有一点成就的,但是到了他这个年纪,就想一个人做点小生意就行了,因为他不想在做一个打工仔了,所以说就把自己的一点积蓄拿出来开了一家汉堡店,虽然汉堡店的面积不是很大,但是地理位置还算可以,人流量还是挺大的,店面开业的时候生意还挺火,每个月都能有上万元的收入,这比他之前打工要强很多,杨老板以为可以一直这样开下去,信心也是越来越足,但是最近遇到一些问题,那就是生意越来越不好做了,不仅是他遇到这样的问题,他认识的很多老板都遇到这样的问题,那么遇到这种情况,杨老板是如何解决的呢?

结果

在分享结果之前,我们先来看一下他汉堡店里面最常见的几款产品,汉堡、薯条、可乐。

那么这些产品的售价是多少呢?

汉堡售价是12元,薯条售价10元,可乐售价6元,那么大家看到这样的售价的时候,你们是一个什么样的感受?是不是就那样,没有什么新奇的地方。

后来他就学聪明了,他到其他品牌连锁的汉堡店里面去学到了这一招,他用这一招就把自己店面的生意给做起来了,每个月的纯利润都在1万以上,接下来我们一起来看一下他是怎么做到的。

具体方案

其实方案很简单,用的方法呢,就叫做组合定价法,也就是我们前面第1段所讲的那个概念,他将他在店里面的产品组合了一下,设计了一系列的超级套餐,其中一个套餐的内容包括了汉堡、薯条和可乐,这个套餐一共只需要15元钱,那么你觉得这个方案能不能够吸引人呢?

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