江苏南环桥市场：叶菜价格下跌空间不大
蔬菜上市行情：外地菜上市量继续集中上市，稳中有升，而地菜上市量受近期天气干燥，雨水少，田里的部分叶菜枯死，导致产量减少，再者近期的高温天气，给叶菜存放带来一定困难，这两点原因导致5月21日叶菜价格全线上扬，涉及品种有白菜、青菜、苋菜、空心菜、生菜、金花菜、蓬哈菜、鸡毛菜、荠菜、小白菜等，其中间批发价每市斤分别由20日0.37元、0.43元、1.03元、1.80元、1.06元、2.06元、1.80元、1.80元、1.33元、0.37元涨至21日0.53元、1.08元、1.30元、2.30元、1.85元、2.31元、2.31元、2.31元、1.85元、0.53元，涨幅分别是43%、1.5倍、25%、28%、75%、12%、28%、28%、40%、43%，预计后期随着天气越来越炎热，叶菜上市量仍会小幅减少，暂时可能叶菜价格下跌空间不大。
一方面虽然本地蔬菜上市量有所减少，但这阶段外地蔬菜供应货源足，销售行情好于去年同期，部分品种有涨有跌，幅度20%以内，有扁蒲、西葫芦、冬瓜下跌；有茄子、胡葱、美芹上扬。
这两日猪肉价格继续上扬，其本地、外地白条肉、外地红条肉中间批发价每市斤由19日10.00元、9.70元、11.40元涨至21日10.20元、9.90元、11.50元。
近期洋鸡蛋上市量和销售行情稳定，批发价与上期持平4.4-4.6元/500g。（采冬）