对于无花果，可能很多人并不陌生。但是对于无花果的了解，多数可能也仅仅是熟悉无花果这个名字，对于无花果本身了解并不多。
《本草纲目》载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面。
无花果成熟时果实是紫色果肉，软烂，味甜，像柿子而没有核。因其没有开花就结果，所以叫无花果。
无花果味甘、微辛，性平，有小毒。
无花果不仅能当水果食用，它还是一种药材！
无花果可以吸附和排出肠道内的各种有害物质，降解血液中的脂肪，减少脂肪在血管内的沉积，促进血液氧化，增强细胞的新陈代谢，起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。
无花果含有丰富的氨基酸，现发现的有18种类，其中人体必需的8种氨基酸含量较高。蛋白质在机体内的消化吸收是通过氨基酸来完成的，特别是老人对氨基酸的需求量大。
无花果的果汁对肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有潜在的抑制作用。
临床用治各类恶性肿瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，结肠癌，肾癌等。
无花果中含有特定的水解酶和脂肪酶，在食用之后能分解血液中的血脂，减少血脂在血管内的沉淀，能抑制血栓的形成，从而预防冠心病、高血脂、脑血栓等疾病的出现。
用无花果制成的膳食纤维冲剂，就非常适合减肥人群食用，同时含有的果胶类成分属于可溶性膳食纤维，对控制血脂也有一定的作用。
食用无花果的注意事项
不过切记水果都不要过量食用，中国膳食指南（）中推荐每人每天补充水果~g，大概是两个苹果的量，大量的水果摄入容易造成果糖超标，这样可能会升高血脂浓度，长久下去还可能诱发脂肪肝。
脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。