太子参的营养与功效:
太子参为石竹科植物异叶假繁缕,以块根火药。又名孩儿参、童参、双批七、四叶参、米参。有补气益血、生津、补脾胃的作用。
营养价值:
太子参的化学成分主要是太子参皂苷A、棕搁酸、亚油酸、β-谷甾醇等,还含有糖、磷脂、氨基酸、挥发油及微量元素锰、铁、铜、锌等。
食用功效:
凡脾胃虚弱,症见疲倦乏力,食欲减退者,可与黄芪、党参等配伍,以增强补气之功。适用人群,一般人群均可食用。禁忌人群,太子参补脾肺,性质平和,诸无所忌,但是不宜与藜芦一同食用。
选购技巧:
1、看外观:太子参呈细长纺锤形或细长条形,稍弯曲,表面灰黄色至黄棕色,较光滑,微有纵皱纹,凹陷处有须根痕。顶端有茎痕。质硬而脆,断面较平坦,周边淡黄棕色,中心淡黄白色,角质样。
2、尝味道:味微甘。
木榧的营养与功效:
木榧分布长江以南及湖北、四川、陕西、甘肃等地。花期三月至四月。种子翌年十月成熟。味甘。性温。入脾、胃二经。
营养价值:
木榧中含有热量,碳水化合物,脂肪,蛋白质,纤维素,维生素E,硫胺素,核黄素,烟酸,镁,钙,铁,锌,铜,锰,钾,磷,钠,硒。
食用功效:
1、香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。
2、榧子可以用于多种肠道寄生虫病,如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等,其杀虫能力与中药使君子相当。
3、香榧中脂肪酸和维生素E含量较高,经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。
4、食用榧子对保护视力有益,因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分,对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。适用人群,健康体质平和质。禁忌人群,榧子性质偏温热,多食会使人仙热上火,所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用,因为食用榧子有饱腹感,所以饭前不宜多吃同,以免影响正常进餐,尤其对儿童更应注意。榧子有润肠通便的作用,本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。
选购技巧:
果实呈卵圆形,长2~4厘米,表面灰黄色或淡黄棕色,有纵皱纹,一端钝圆,有一椭圆形的疤痕,色较淡,在其两侧各有一个小突起,另一端稍尖,外壳质硬脆,破开后内面红棕色,有麻纹。种仁卵圆形,皱而坚实,表面有灰棕色皱缩的薄膜,仁黄白色,有油性。其他相关说明煎汤内服,或炒熟食,不能生食。榧子不要与绿豆同食,否则容易发生腹泻。
养生常识就是指对于各方面的方法颐养生命,增强体质,而它包括的一些东西就是基本上平时生活中需要知道的东西,比如说平时不要熬夜,要保证正常的睡眠。另外对于食物最好能够顺应节气和季节,吃当季的食物。
除此之外,对于人体来说,不要过于疲劳。另外的话,对于房事也要比较节制,对于人体来说,要尽量少吃一些生冷,辛辣刺激性的食物,要吃一些清淡有营养的食物。另外,平时不要在湿气过重的环境下生活,要适当的锻炼,只有这样才能使身体处于一个阴阳平衡的状态。