当下,50-元的中高档光瓶酒已成为各大企业间新的竞争点。但中高档光瓶酒是个新市场,如何制定和实施有效的实操策略是企业面临的新问题。本文从产品落地角度出发,总结多年的实战经验和案例研究成果,提炼市场实操七大策略供参考。
穿马甲价格营销
所谓产品穿马甲就是其实就是指加包装。有人或许有疑问,既然是光瓶酒为何还要再加包装?是底气不足不自信?实际上“马甲”的作用是利用消费者对盒装酒与光瓶酒的品质认知逻辑差异来建立光瓶酒的价值。
一是利用盒酒价格为光瓶做价值背书。目前,市场上大多数品牌的光瓶酒产品价格都低于其盒装酒产品,消费者已形成以价格区分档次的基本认知。那么,给光瓶酒加上盒子,就基本了解了这款产品属于什么档次,那即便脱去酒盒,其本质上仍还是那个档次,消费者是高看一眼的。因此,如果新光瓶产品上市的同时推出带盒同品并标注为两个价位,只要二者价差合理,那消费者一定认为这个光瓶酒的品质价值与盒装酒相同。
二是利用盒酒去包装占领成熟市场。当下很多酒企没有意识到,盒装酒去包装后同样是光瓶酒营销的领域,而且是个快速占领下游市场的捷径。市场调研发现,目前-元的盒装酒销量虽大幅下滑,但是厂家依然在坚守,甚至降价促销倒贴钱也要占领这个价位段。其实,消费者早已了解和熟悉这个产品的品质,而且有了一定的消费习惯,对有没有盒子其实已经不太在意了。那么厂家为何不去掉盒子卖光瓶呢?在省去了包装和促销费的同时还占领了下一层价位段,一举两得。
三是利用“一品两价”扩大市场占有率。所谓一品两价就是光瓶与盒装同场亮相但分别标价。这个策略运用的营销逻辑是不同场景下的性价比需求。对于有“面子需求”的低端商务招待来说,多花30-50元喝个盒装酒也是值得的,而对于非常熟悉的商圈朋友聚餐或招待,降低30-50元选个与盒酒一样的光瓶酒也不算没面子,因为两个产品同台展示,产品性价比一目了然。如此操作便节省了大量的市场培育费用。
运用本策略的前提是:产品设计的盒与瓶的品名关联度,价格定位及盒与瓶的合理价差,产品上市的政策组合,市场推广的互动促销方案等。
搞赠送品鉴推广
关于如何召开品鉴会进行推广,各厂商都有很多经验,但对于50-元档次的光瓶酒来说不一定有效,因为过往的鉴酒模式不符合产品定位和投入产出预算。例如搞社区和广场派送,目标太散浪费资源;搞品鉴会,餐费太高投入超支;搞买赠,事后促销不解决售前认知问题。因此,应根据不同场景下的客户品鉴需求进行赠送。
一是择人赠酒。以批发市场和沿街商户男士饮酒者为目标,每人送一瓶ml装品鉴酒,不要硬塞硬送以免降低品牌形象和产品档次。同时可采取