1、胡辣汤:胡辣汤具有健脾开胃,行气除湿,驱寒暖胃的功效,所以还有‘’长寿汤‘’‘’醒酒汤‘’的美称。自从前年在西安喝了一碗胡辣汤之后,就深深的爱上了它!回到家做过很多次,自己总结了一个做法简单,味道相对纯正的方子,分享给大家,希望大家能够喜欢!
2、萝卜排骨汤:在短时间内萝卜和排骨炖得酥软,而且汤汁充斥着肉的香味。这个菜适合所有人做,超级简单,尤其非常适合上班族和在外租房子的学生党,一个锅大半小时就搞定了!
3、麻辣小黄鱼:黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,宜于消化吸收。多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸—N-3脂酸!
4、石锅牛仔骨:牛肉软烂,肥而不腻,高汤鲜美爽口。此菜营养丰富、美味可口!说了这么久,无非就是想向大家推荐美食罢了,用它招待好友再好不过了,如果你喜欢也和你的朋友分享吧!
5、胡萝卜土豆烧牛腩:牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致。土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。胡萝卜富含维生素,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,对美容健肤有一定效果。
6、家常姜葱炒蛏子:蛏子肉味甘、咸,性寒,具有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、解酒毒等功效;特别对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。蛏子除了含大量蛋白质和钙以外,还富含碘、硒、锌、锰等微量元素,据介绍常食用蛏子有健脑益智的作用。
7、肉末韭黄:韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素C和尼克酸,以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲。搭配肉一起吃,好吃又健康。
8、蒜香野猪肉:野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低(仅为家猪的50%),营养丰富,含有17种氨基酸和多种微量元素,亚油酸含量比家猪高2
9、金针菇炒鸡蛋:金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇炒鸡蛋是以金针菇、鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品,属于家常菜,口感鲜美。
10、肉片炒苦瓜:苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长。
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