豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的。与其他豆类相比，其最大的优势是补肾，还能滋阴活血。日常食疗方：黑豆与羊肉、狗肉一起炖，能够补肾阳，尤其适合肾虚的人食用。另外，黑豆还有“乌发娘子”的美称、用它制成的豆浆、豆腐等，是须发早白、脱发患者的食疗佳品。
《ReelViews》的评论说道：“翻拍电影的一个最大优势，在于有机会去解决原版中所遇到的问题，但影片并没有在这方面有所尝试。”《圣何塞水星报》则批评说：“影片的科幻设定让人感到兴奋，但却很快就陷入到以动作戏为主导的情形中去，在接连不断的追逐中，这部视觉效果惊人的重拍片变得冗长而乏味”。《综艺》同样给出负面评论：“即使有着疯狂的新把戏，激烈的动作场面以精湛的艺术设计，也不足以阻止《全面回忆》让观众感到几乎是‘全面冗余’。”
原料：肉苁蓉15g、水发鹿鞭100g、鸡蛋清3个、水发玉兰片10g、油菜10g、火腿10g、料酒10g、姜丝3g、精盐3g、花椒水10g、素油25g、芡粉10g、上汤适量、味精3g、水发冬菇10g。