“先闻咖啡干粉的坚果香气,
再啜吸分析液体是哪种果香,
接着咂摸酸苦的浓淡,
思考口感是糙是滑,
最后吞咽品余味的长与短。”
这套喝精品咖啡“五步操”,我是去年在这里参加华侨城咖啡文化节、观摩那场盛况空前的“世界咖啡大赛”时学会的。在我心里,这纯白漂浮的“镂空宫殿”就是一座有野心、又迷人的咖啡实验馆。总是“憋大招”。五一你懒得出武汉?来来来,它向全武汉的普通咖啡爱好者们发出邀约,参加为期三天的“咖啡奇趣探索节”。第一天杯测大赛;第二天玩转拼配;第三天神秘创意咖啡大起底。有大神们言传身教,密集玩三天下来,你的咖啡道行能多年。鹅且——传说免费。“专业咖啡师也可以来啊,不要怕输。”各位——这次出场的世界各地咖啡豆将升级到足足50款!机会难得啊。我偷看了豆单,阵容强大。中国云南作为东道主领衔出场,然后是墨西哥、印尼、肯尼亚、哥伦比亚、危地马拉、牙买加、巴拿马、玻利维亚、秘鲁、卢旺达……翡翠庄园、瑰夏村、红茉莉庄园等等大牌庄园悉数亮相。等你来。(号外!听说华侨城杉?艺术空间刚刚开了“咖啡周末课堂”,教你在家冲煮出一杯出色的咖啡,想报名