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TUhjnbcbe - 2021/7/9 22:06:00
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十天前,我拿着勺、排着队,去杉?艺术空间凑热闹参加了新豆“咖啡杯测大会”。我们围绕40支世界各地的豆子喝得昏天黑地,还拿着笔纸装模作样记下香味……(建筑被杉树林包围,绿意清新,水波荡漾,我们叫它“游杉玩水”)

“先闻咖啡干粉的坚果香气,

再啜吸分析液体是哪种果香,

接着咂摸酸苦的浓淡,

思考口感是糙是滑,

最后吞咽品余味的长与短。”

这套喝精品咖啡“五步操”,我是去年在这里参加华侨城咖啡文化节、观摩那场盛况空前的“世界咖啡大赛”时学会的。在我心里,这纯白漂浮的“镂空宫殿”就是一座有野心、又迷人的咖啡实验馆。总是“憋大招”。五一你懒得出武汉?来来来,它向全武汉的普通咖啡爱好者们发出邀约,参加为期三天的“咖啡奇趣探索节”。第一天杯测大赛;第二天玩转拼配;第三天神秘创意咖啡大起底。有大神们言传身教,密集玩三天下来,你的咖啡道行能多年。鹅且——传说免费。“专业咖啡师也可以来啊,不要怕输。”各位——这次出场的世界各地咖啡豆将升级到足足50款!机会难得啊。我偷看了豆单,阵容强大。中国云南作为东道主领衔出场,然后是墨西哥、印尼、肯尼亚、哥伦比亚、危地马拉、牙买加、巴拿马、玻利维亚、秘鲁、卢旺达……翡翠庄园、瑰夏村、红茉莉庄园等等大牌庄园悉数亮相。等你来。(号外!听说华侨城杉?艺术空间刚刚开了“咖啡周末课堂”,教你在家冲煮出一杯出色的咖啡,想报名
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