由于无花果树叶厚大浓绿,而所开的花却很小,经常被枝叶掩盖,不易被人们发现,当果子露出时,花已脱落,所以人们认为它是不花而实,故命名为无花果。
无花果被称为“生命果”,主要就是因为它的营养价值非常高,富含多糖、香豆素、有机酸、酶、*酮、微量元素、挥发油、生物碱、三萜等成分。
虽然说无花果营养价值高对身体有好处,可是却不能随便吃,在平时也要注重谨慎食用。
常吃无花果身体会收获哪些好处?
增强食欲:无花果吃起来酸酸甜甜的,在炎热的夏天,因为气温高,食欲减退,而无花果当作开胃菜非常的适合。
促进肠胃代谢:无花果当中纤维素含量也是可圈可点,经常食用的话,能够促进肠道的代谢,能够促进排便,让排便变得更顺利。
提供热量:无花果当中含有很多糖分,人体摄入糖分之后,会转变成能量,一克的碳水化合物就能提供四千卡的热量,适量吃无花果可以为机体的正常运转提供能量。
排*养颜:无花果里面含有酸性蛋白酶非常的多,女性适量食用无花果,可以起到润肠通便,帮助身体排除体内*素和垃圾的作用,可以改善肌肤状态,起到排*养颜的作用。
延缓衰老:无花果含有较多的抗氧化剂,像花青素、维生素C等含量也是比较高,经常食用无花果,可以有效清除体内的自由基,对细胞的修复也起到了一定的作用,有一定的抗衰老效果。
助消化:据研显示,无花果具有助消化的作用,因为在无花果中含有苹果酸、柠檬酸以及水解酶等成分,可以促进食物的消化,减轻肠胃的负担。
无花果虽好,但以下几类人尽量少吃
1、脂肪肝患者:无花果含有一定蛋白质以及脂肪,患有脂肪肝的患者过量吃无花果,会加重其肠胃不适。
2、腹泻者:无花果中的维生素以及纤维素含量较高,具有一定润肠通便的作用腹泻者食用后会加重其肠胃不适。
3、糖尿病患者:无花果的含糖量是比较高的,糖尿病患者过量吃会诱发或者加重其病情。
4、无化果中含有一定致敏物质的,对于易过敏人群来说最好是不吃无花果,避免导致身体出现不适。
5、高钾人群无花果的钾元素是比较高的,对于高血钾人群来说,要注意摄取无花果,避免导致其病情加重。
无花果适合什么人吃
1、咽喉肿痛
无花果利咽,可以用开水冲泡后,代替白水饮用,或者将无花果晒干研成粉末,往咽喉部位吹散,即可缓解咽喉肿痛的情况。
2、癌症患者
研究发现,无花果的果实乳汁对肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。用开水冲泡无花果后,代替茶水天天食用,可以有效抑制癌细胞,达到治疗的作用。
3、高血糖人群
无花果水提取汁液后,具有降低血糖作用,高血糖患者可以干嚼或者泡水冲服后饮用,都可以起到降低血糖的作用。
4、食欲欠佳者
无花果中的酵素与胃液混合,有助消化,但宜生食。
无花果如何挑选?
一看,外形完好,体型丰满,个头较大的无花果好。同时需要观察尾部裂纹,无花果含糖量高,容易招来昆虫,不宜选择裂口较大的,避免有昆虫爬入。
二闻,闻一闻有没有什么特殊气味,如果散发出酸味,表示已经坏掉。
三摸,选择质地柔软但不黏糊的无花果较为好。
结语:看完你明白了吗?